{"id":1852,"date":"2019-03-31T23:17:03","date_gmt":"2019-03-31T21:17:03","guid":{"rendered":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/?p=1852"},"modified":"2024-06-26T11:34:42","modified_gmt":"2024-06-26T09:34:42","slug":"kurs-wedliniarz-tg-05-dawniej-t-05","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/kurs-wedliniarz-tg-05-dawniej-t-05\/","title":{"rendered":"Kurs w\u0119dliniarz TG.05 (dawniej T.05)"},"content":{"rendered":"<p>Wi\u0119cej informacji na temat kursu znajdziesz na stronie: <a href=\"https:\/\/kkz.edu.pl\/kursy\/194\/wedliniarz-751107-kurs-kwalifikacyjny-zawodowy-tg05\"><a href=\"https:\/\/kkz.edu.pl\/kursy\/194\/wedliniarz-751107-kurs-kwalifikacyjny-zawodowy-tg05\/src-BlogW\u0119dliniarz\">https:\/\/kkz.edu.pl\/kursy\/194\/wedliniarz-751107-kurs-kwalifikacyjny-zawodowy-tg05\/src-BlogW\u0119dliniarz<\/a><\/a><\/p>\n<p>Cho\u0107 zaw\u00f3d w\u0119dliniarza istnieje od bardzo dawna, stosunkowo niezbyt d\u0142ugo u\u017cywa si\u0119 tego okre\u015blenia w stosunku do os\u00f3b, kt\u00f3re zajmuj\u0105 si\u0119 obr\u00f3bk\u0105 mi\u0119sa oraz przygotowywaniem go do przetw\u00f3rstwa oraz nast\u0119pnie do spo\u017cycia. Praca w\u0119dliniarza jest prac\u0105 do\u015b\u0107 specyficzn\u0105, kt\u00f3r\u0105 trzeba po prostu lubi\u0107. Doskonale sprawdz\u0105 si\u0119 w niej osoby, kt\u00f3rym nie straszne s\u0105 \u017cadne wyzwania oraz nie boj\u0105 si\u0119 do ci\u0119\u017ckiej i wymagaj\u0105cej pracy. Swoje prace w\u0119dliniarz bardzo cz\u0119sto pos\u0142uguje si\u0119 ostrymi narz\u0119dziami, kt\u00f3re s\u0142u\u017c\u0105 do odpowiedniego rozdrabniania mi\u0119sa oraz jego \u0107wiartowania, dlatego te\u017c osoba zatrudniona na takim stanowisku powinna charakteryzowa\u0107 si\u0119 dobr\u0105 kondycj\u0119 fizyczn\u0105. W du\u017cej mierze praca w\u0119dliniarza jest prac\u0105 samodzieln\u0105, co niew\u0105tpliwie warto wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 &#8211; w\u0119dliniarz jest odpowiedzialny za spe\u0142nienie wielu obowi\u0105zk\u00f3w, co czyni t\u0119 prac\u0119 odpowiedzialn\u0105 oraz wymagaj\u0105c\u0105. Ponadto praca wykonywana jest raczej w spos\u00f3b do\u015b\u0107 rutynowy &#8211; dobrze sprawdz\u0105 si\u0119 w niej osoby z du\u017c\u0105 doz\u0105 cierpliwo\u015bci.<\/p>\n<p>Opr\u00f3cz pracowa\u0107 w zawodzie w\u0119dliniarza nale\u017cy posiada\u0107 odpowiednie wykszta\u0142cenie. Niezb\u0119dne s\u0105 zar\u00f3wno umiej\u0119tno\u015bci praktyczne, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 na prawid\u0142owy rozbi\u00f3r oraz produkcji r\u00f3\u017cnego typu w\u0119dlin i mi\u0119sa, ale r\u00f3wnie\u017c doskona\u0142e przygotowanie teoretyczne &#8211; chocia\u017cby dotycz\u0105ce tego w jaki spos\u00f3b powinny by\u0107 przechowywane surowce, jak dokona\u0107 odpowiedniej konserwacji mi\u0119sa czy w jaki spos\u00f3b zachowa\u0107 prawid\u0142ow\u0105 higien\u0119 i bezpiecze\u0144stwo w trakcie pracy. Jednym ze sposob\u00f3w na uzyskanie kwalifikacji zawodowych na w\u0119dliniarza jest uczestnictwo w specjalistycznym kursie. Kurs tego typu dost\u0119pny jest mi\u0119dzy innymi w ofercie Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 KKZ, Oferta tej jednostki edukacyjnej wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 na tle innych przede wszystkim tym, \u017ce kurs realizowany jest w postaci zdalnej z wykorzystaniem nowoczesnej i bardzo funkcjonalnej platformy do nauczania e-learningowego. Kolejn\u0105 zalet\u0105 kwalifikacyjnego kursu z zawodowego dost\u0119pnego w ofercie Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 KKZ jest to, \u017ce nauka trwa oko\u0142o kilku miesi\u0119cy (w zale\u017cno\u015bci od zaanga\u017cowania uczestnika), a nie tak jak w szko\u0142ach policealnych ponad 2 lata. Po uko\u0144czeniu kursu na w\u0119dliniarza uczestnik otrzymuje kwalifikacje zawodowe, je\u015bli chodzi o produkcj\u0119 przetwor\u00f3w mi\u0119snych oraz t\u0142uszczowych potwierdzone odpowiednim za\u015bwiadczeniem na druku MEN. W trakcie kursu realizowana jest nowa podstawa programowa, zgodna z wytycznymi Ministerstwa Edukacji Narodowej. Wysok\u0105 jako\u015b\u0107 kszta\u0142cenia potwierdzaj\u0105 liczne nagrody oraz wyr\u00f3\u017cnienia jakie na przestrzeni ostatnich lat zdoby\u0142y szko\u0142y KKZ &#8211; jest to mi\u0119dzy innymi certyfikat ISO potwierdzaj\u0105cy du\u017c\u0105 efektywno\u015b\u0107 nauki w szkole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wi\u0119cej informacji na temat kursu znajdziesz na stronie: Cho\u0107 zaw\u00f3d w\u0119dliniarza istnieje od bardzo dawna, stosunkowo niezbyt d\u0142ugo u\u017cywa si\u0119 tego okre\u015blenia w stosunku do os\u00f3b, kt\u00f3re zajmuj\u0105 si\u0119 obr\u00f3bk\u0105 mi\u0119sa oraz przygotowywaniem go do przetw\u00f3rstwa oraz nast\u0119pnie do spo\u017cycia. Praca w\u0119dliniarza jest prac\u0105 do\u015b\u0107 specyficzn\u0105, kt\u00f3r\u0105 trzeba po prostu lubi\u0107. Doskonale sprawdz\u0105 si\u0119 w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1853,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[3866],"tags":[867,3319,3259,3318,3316,2595,3320,856,2548,854,3321,3317,3322],"class_list":["post-1852","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-technologia-zywnosci","tag-certyfikowane-kursy-online","tag-kurs-t-05","tag-kurs-tg-05","tag-kurs-wedliniarz","tag-kurs-wedliniarz-online","tag-kurs-zawodowy","tag-kursy-dla-wedliniarzy","tag-kursy-e-learningowe","tag-kursy-kwalifikacyjne","tag-kursy-online","tag-przetworstwo","tag-wedliniarz","tag-wedliniarz-praca"],"aioseo_notices":[],"modified_by":"digital","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1852"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1852\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1854,"href":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1852\/revisions\/1854"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kkz.edu.pl\/aktualnosci\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}